意大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系