紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发(fā)物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)类的食物等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮(cháo)间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别；

良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形(xíng)成(chéng)；

　　（良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布(bù)，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿(yán)海(hǎi)的潮(cháo)间(jiān)带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且(qiě)它(tā)们的(de)分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北(běi)均有其(qí)生(shēng)长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环境为基础，良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移(yí)到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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