松茸清洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和(hé)杂(zá)草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补充身体所需(xū)营养有一定的(de)效果。但在食(shí)用(yòng)时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表(biǎo)残留的细菌对(duì)机体产生(shēng适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么)影(yǐng)响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力(lì)较(jiào)差的(de)患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再(zài)食用(yòng)，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或病适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么毒等微生物(wù)，从而(ér)对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另外，最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)新鲜的(de)松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃(chī)可能会(huì)对机体(tǐ)造成一(yī)定的损害，从而对健康产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食(shí)用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据(jù)食用(yòng)者自(zì)身(shēn)情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥(huī)较高(gāo)的营养价值(zhí)。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类(lèi)，最(zuì)好不要食用，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌(jūn)，对(duì)机体产生危害。如(rú)果在生吃(chī)松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能是(shì)发(fā)生(shēng)了食物中毒，建议(yì)立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏(huài)的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边(biān)用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干(gàn)净的(de)抹布(bù)或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面(miàn)洁净干(gàn)燥(zào)既可。

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