松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥(ní)土和(hé)杂(zá)草，用普通(tōng)的(de)水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一(yī)种营养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会出现中毒(dú)反(fǎn)应，适(shì)量食用对于(yú)补充身体所需(xū)营养有一定的效(xiào)果。但在食(shí)用时必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患(huàn)者，建议(yì)最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食(shí)用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒等微生物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好选择新鲜(xiān)的(de)松茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成一(yī)定(dìng)的损害，从而对健康(kāng)产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食(shí)用或与(yǔ)什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的营养价值。如果(guǒ)是(shì)在野(yě)外(wài)发现(xiàn)类似松茸的菌类，最(zuì)好不要食(shí)用(yòng)，以免误食(shí)有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害。如果(guǒ)在生(s梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗hēng)吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不(bù)良反梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗(fǎn)应(yīng)，可(kě)能(néng)是(shì)发生(shēng)了食物中毒，建议(yì)立即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身(shēn)子连(lián)接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥(ní)沙(shā)和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的(de)面积也大，先清(qīng)洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较(jiào)多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个(gè)松茸表(biǎo)面(miàn)洁净干燥既(jì)可。

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