松茸清洗方(fāng)法？首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补充身体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效(xiào)果。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免外表(biǎo)残(cán)留的细(xì)菌对(duì)机(jī)体(tǐ)产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经(jīng)过高温处理后再食(shí)用，以免在(zài)松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的细菌或(huò)病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机体产生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一定的损害(hài)，从(cóng)而对(duì)健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与(yǔ)什么食物搭(dā)配食用，要根据食用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在(zài)野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生(shēng)危害。如(rú)果在(zài)生吃(chī)松茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反应，可能是发生了食(shí)物(wù)中毒(dú纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖)，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂(zá)草，用普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的(de)，迅(xùn)速(sù)地拿到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意(yì)将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲洗，因(yīn)为通(tōng)常(cháng)头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再(zài)次(cì)对头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布(bù)或者纸巾将(jiāng)洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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