竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的(de)一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清(qīng)理的(de)地方都(dōu)要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到(dào)彻底的冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据(jù)个(gè)人(rén)方(fāng)便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的(de)是不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温(wēn)水是(shì)比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养(yǎng)物(wù)质，能(néng)够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能(néng)够(gòu)降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本(běn)身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于(yú)一(yī)些过敏体质的人群(qún)来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不(bù)适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营(yíng)养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体所需(xū)要(yào)的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可以适当的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？竹荪(sūn)要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的(de)一(yī)部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去掉，只大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的(de)成分可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放(fàng)入(rù)油(yóu)锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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