意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后huā)生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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