怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的(de)。关于怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡(pú)萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要(yào)随(suí)意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右，现在(zài)这个季节(jié)做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次(cì)舀(yǎo)出葡(pú)萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好(纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适(shì)当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但(dàn)味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因(yīn)为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是(shì)最(zuì)不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外(wài)有白(bái)霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其中的(de)维(wéi)生(shēng)素能(néng)最(zuì)大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性(xìng)，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情况(kuàng)进行了(le)测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维生(shēng)素(sù)C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的(de)维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损(sǔ纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思n)失90%以上(shàng)的(de)纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分(fēn)解(jiě)的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错(cuò)。

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