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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一(yī)，归(guī)归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱p>

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特(tè)色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶具有天(tiān)然(rán)花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增(zēng)强泡茶的(de)趣(qù)顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱味(wèi)。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些(xiē)茶，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚(gǔn)动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂(fú)面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增(zēng)出(chū)汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一(yī)点均匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺(yì)术享受

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