什么是等量关系式，什么是等量关系四年级-橘子百科-橘子都知道

什么是等量关系式，什么是等量关系四年级酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容是(shì)三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十(shí)大热门行业之一(yī)，高级酒店管理(lǐ)人才在(zài)全球(qiú)都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场(chǎng)上，酒店管理人才(cái)出现了供不(bù)应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越多(duō)的国(guó)际大型活(huó)动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国(guó)对旅游(y什么是等量关系式，什么是等量关系四年级óu)、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也日(rì)益增(zēng)大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计(jì)到2010年，高级(jí)酒店管理(lǐ)人(rén)才将成为职场上炙手(shǒu)可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业(yè)人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万年(nián)薪职业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成(chéng)为上海服(fú)务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个(gè)国际酒店(diàn)管理集团在(zài)上海投资(zī)或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的(de)需(xū)求也不断增(zēng)加(jiā)，每年都需(xū)要数(shù)以千(qiān)计的(de)国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标(biāo)与要求本专业培养拥(yōng)护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全(quán)面发展(zhǎn)的中等职(zhí)业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管理基(jī)础理论，酒店(什么是等量关系式，什么是等量关系四年级diàn)、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基础知识(shí)，具(jù)备(bèi)酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及(jí)餐饮、客房(fáng)服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习经(jīng)济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本(běn)专业突(tū)出技能培训，学生在学(xué)习期间，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多(duō)方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财务(wù)管理(lǐ)、会议(yì)服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的(de)技能与就业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业基(jī)础知识和(hé)自学能(néng)力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机(jī)操作、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒(j什么是等量关系式，什么是等量关系四年级iǔ)店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基(jī)础的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等职位(wèi)做(zuò)起，具备一定的实际经验才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球范围内都(dōu)需求(qiú)量(liàng)很(hěn)大(dà)，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业中食(shí)品营运研究占比非(fēi)常(cháng)大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存(cún)食品、如何正确(què)地处理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的各方面(miàn)理论知(zhī)识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服(fú)务都有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的(de)角色，学习(xí)服务(wù)客(kè)人的各(gè)种不(bù)同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了(le)解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都是必(bì)修(xiū)，在此(cǐ)也需(xū)要懂得一(yī)些商(shāng)业相关的知识(shí)，了解(jiě)酒店行(xíng)业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计(jì)知(zhī)识相对来(lái)说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需(xū)要比(bǐ)较基(jī)本地(dì)学(xué)习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去(qù)，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业(yè)发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学(xué)习为主的，通常(cháng)不(bù)太注重实践操作方面，主要学习的(de)是酒店业(yè)的(de)未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的(de)运营(yíng)方式和(hé)财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向(xiàng)学(xué)习的人未来的(de)发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者(zhě)，特别(bié)是制定战略发展(zhǎn)方向的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重(zhòng)操作、运营(yíng)和(hé)实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会了解到(dào)每个部(bù)门(mén)的具体操(cāo)作方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐如何(hé)正确(què)服(fú)务(wù)客人等，也就是提(tí)问者口中所说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的(de)学习(xí)方向比较推荐，因(yīn)为在酒店工作过(guò)就可(kě)以发(fā)现，酒店里的(de)运(yùn)营(yíng)高(gāo)层基本(běn)都是从基层(céng)部(bù)门(mén)干(gàn)出来的，很(hěn)少(shǎo)有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这个行业是一(yī)个操作性非常强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个(gè)部(bù)门(mén)、每个职位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验(yàn)比学历重(zhòng)要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是(shì)你的教育(yù)背景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经(jīng)验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层的真正接触(chù)一个行业，那(nà)你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行(xíng)的水有多深(shēn)，你永远也猜想(xiǎng)不(bù)到这(zhè)行(xíng)当里的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住(zhù)酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需(xū)要的是手把(bǎ)手(shǒu)踏(tà)踏(tà)实实(shí)的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大(dà)部分是(shì)农民工。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比基(jī)层服务人员所获(huò)得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附加(jiā)值(zhí)、低(dī)社会地位的工作岗位。