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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破(pò)开(kāi)，一故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块(kuài)。

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