怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲(lián)还(hái)能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn币值是什么意思，硬币的币值是什么意思)简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是(shì)榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味(wèi)的(de)，一(yī)种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，币值是什么意思，硬币的币值是什么意思便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了(le)密(mì)密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚(jiān)实(shí)，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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