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纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的(de)缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精(jīng)对(duì)胃黏(nián)膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的(de)作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里(lǐ)的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消(xiāo)化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量(liàng)元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的(de)含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装是(shì)否完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入(rù)不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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