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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可(kě)以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子(zi)、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中的一类，也可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血(xuè)压等(děng)功能(néng)，是一种(zhǒng)很(hěn)好的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多(duō)种人体所需的营养成分，具有清热(rè)泻火(huǒ)的(de)功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而(ér)不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色(sè)，颜色深的芦柑比浅色芦柑(gān)口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮(pí)能闻见(jiàn)阵阵(zhèn)清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可(kě)能是过度生(shēng)长，没(méi)什(shén)么(me)味(wèi)道(dào)，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以(yǐ)大小要适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的(de)芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是(shì)凹进(jìn)去的。

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