刀鱼的特点有哪些呢？刀(dāo)鱼是(shì)体型最大和(hé)游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一(yī)的(de)。关于刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢(ne)以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为主要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡(dàn)水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但(dàn)它(tā)们可(kě)以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有洄游(yóu)习(xí)性，它们不(bù)仅能适应淡(dàn)水(shuǐ)环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼(yú)繁殖(zhí)时，它会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功(gōng)后，它们(men)会将小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温(wēn)带(dài)水域(yù)，但夏季有时可(kě)游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜(xié)行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯(sù)期(qī)间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下(xià)，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有丰富1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光(guāng)闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上游或在(zài)河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群(qún)回游的(de)“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年(niá1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤n)上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下(xià)游(yóu)各县市中雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人的(de)兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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