竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部(bù)分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务(wù)必要做到彻底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是(shì)热水都(dōu)是可(kě)以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太(tài)长，不(bù)然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸(suān)比例(lì)，食用(yòng)后(hòu)可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于(yú)一些(xiē)本身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃(chī)，以(yǐ)免食(shí)用后(hòu)出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有2000克是多少斤啊哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将(jiāng)干(gàn)切(qiè)片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外2000克是多少斤啊，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可2000克是多少斤啊以补充(chōng)人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节(jié)中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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