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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要(yào)建(jiàn)造在(zài)通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污染的(de)地方(fāng)。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么)放在(zài)饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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