寿眉(méi)是(shì)最差(chà)的白茶吗(ma),寿(shòu)眉是(shì)什么档次的茶寿眉并不(bù)是最差的白茶的。
关于寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档(dàng)次的茶(chá)以(yǐ)及寿眉是什么档次的茶(chá),白茶分(fēn)5个(gè)等级(jí),一级(jí)寿眉价格(gé)大概(gài)多少,八类人群不宜喝白茶,白茶(chá)贡眉和寿(shòu)眉哪(nǎ)个等级高等问题,小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活小知识:
寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗,寿眉是什么档次的茶
寿眉并不是最差(chà)的白茶的。寿眉比(bǐ)不过(guò)贡眉(méi),更(gèng)别提白毫银针和白牡丹。
看了以上的陈述,估计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。
其实不是,我(wǒ)一贯反(fǎn)对唯茶叶的(de)出身论。
确实当从(cóng)原(yuán切开的南瓜可以放冰箱吗,南瓜切了一半放冰箱能留几天)料来看,寿(shòu)眉原料(liào)级别(bié)低,但我们不能(néng)只从原料(liào)来定好坏。
原料(liào)只是其(qí)一,我们还(hái)得看加工(gōng)工艺以及(jí)后期存储。
原料、工艺、后(hòu)期存储(chǔ)都是不可(kě)缺少的,只谈原料而(ér)忽视工艺以及后期存(cún)放都是(shì)不正确的。
若是工艺不好,不重视(shì)后期陈放(fàng),那么再好的原(yuán)料也(yě)做不出好茶来(lái)。
原料好不等于一定能做(zuò)出好茶,只是说容易做出好茶,仅(jǐn)此而已,与最(zuì)终结果还(hái)需要努力的过(guò)程和(hé)后期的保(bǎo)护(hù)。
寿眉优点有很多,它是白(bái)茶中产量最多,类型最多的茶(chá)。
产量大是寿眉最大的优点,如果没有寿(shòu)眉,只(zhǐ)有银针(zhēn)或高等级的白牡丹,那么很多(duō)人可能喝(hē)不上白茶。
因(yīn)为本身白茶产量就很少了,银针和高等级(jí)的白牡丹就更少了。
以前像银针这样白茶(chá)珍品主要做出口生意(yì),国内名(míng)声不(bù)显,喝银针的人不多。
后来(lái)白茶加工技艺(yì)得(dé)到(dào)巨大进步,摆脱依赖天气制茶的(de)窘(jiǒng)境,白茶产量逐渐提高。
随着(zhe)制白茶的热(rè)情高涨,白茶市场被看好,越来(lái)越多的白茶被制作出来供(gōng)大家饮品(pǐn),其中寿眉功不可没。
寿眉价格亲民,因为(wèi)寿眉原料多,产(chǎn)量大(dà),所以制(zhì)成(chéng)成本相对较低(dī),价(jià)格很亲民,也(yě)因此寿眉才让白茶能(néng)快速进入广大茶友视(shì)线(xiàn)中。
如果是(shì)白毫(háo)银针的话,可能无法像寿眉那(nà)样拥有巨大产(chǎn)量,而没有量就很难快速进入(rù)千家万户中,让大家(jiā)早些品(pǐn)尝白茶。
寿眉居功至伟,我们不(bù)能随口以低端来嘲讽它。
此(cǐ)外不知道(dào)大家(jiā)有(yǒu)没有发现,市场上的老白茶(chá)多数是老寿眉。
这是因为以前银针、白(bái)牡丹产量(liàng)少,新茶(chá)基本在当年被卖掉(diào)或喝掉(diào)了,很难存住。
而寿眉产量大,存住的概率(lǜ)很(hěn)大。
并且以前大家存茶的概念不深,往(wǎng)往只(zhǐ)是想在家里(lǐ)存点茶给来年喝,所以存(cún)量(liàng)有(yǒu)限。
寿眉本来价格亲民,但经过多年(nián)贮(zhù)存后,饮(yǐn)品和功效价值增加,所(suǒ)以老寿眉的价格并非是(shì)低端茶(chá)的价格。
寿眉类型多(duō),若按(àn)照季(jì)节来分,那么寿眉可以分(fēn)春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若按(àn)照节气来分,那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉(méi)、白露(lù)寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。
不同阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气与(yǔ)滋(zī)味,像春寿眉接近白牡丹(dān),香气(qì)纯正(zhèng),滋味醇爽,秋寿(shòu)眉的(de)滋味相对来讲(jiǎng)会更醇(chún)厚(hòu),香气浓纯。
因为寿(shòu)眉的(de)原料大部(bù)分(fēn)是叶(yè)片(piàn),尤其(qí)是(shì)秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有(yǒu)味道(dào)。
如果春寿眉是(shì)活(huó)泼的,那么秋寿眉(méi)是稳重的。
春寿眉(méi)是(shì)嫩绿的(de)、墨绿的(de)、砂绿(lǜ)的,而(ér)秋寿眉除了几种绿之外,还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色(sè)、黑色,色彩比春寿眉更(gèng)加(jiā)丰富。
春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿(shòu)眉的口感除(chú)了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。
最后一点(diǎn),寿眉的后期转化能力不俗。
白茶保质期较长,一般情(qíng)况下白茶能(néng)放上十来年。
我们把贮存三年以(yǐ)上的白茶称为老白茶,而寿(shòu)眉在后期陈放过程中会(huì)转化出陈香、药香(xiāng),像寿眉(méi)饼容易转化出枣香,这些(xiē)都是令(lìng)人(rén)感(gǎn)到愉悦的香气。
不仅是香气变(biàn)得丰(fēng)富,滋味也在(zài)悠(yōu)长岁月中(zhōng)得到升华(huá),变得(dé)醇厚温和。
总(zǒng)之(zhī),寿眉的优(yōu)点太多(duō)了(le),我(wǒ)们不(bù)能单纯以原料来定好坏,来说它就是低端茶(chá),这是武(wǔ)断的行为(wèi)。
寿(shòu)眉的魅(mèi)力并(bìng)不弱于白牡(mǔ)丹。
在(zài)喜欢喝(hē)寿眉的人眼里,它就是最好的白茶(chá),最(zuì)高端的白茶。
寿眉茶属于什么茶
寿眉茶属于白茶,它主(zhǔ)要产于福建福鼎,该茶的成(chéng)品(pǐn)叶长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净(jìng),无老梗、枳及腊(là)叶(yè),香气清纯。
寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛(shèng),色泽翠绿,冲(chōng)泡之(zhī)后,汤色(sè)橙黄或者(zhě)深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯,回(huí)甘生津。
寿(shòu)眉茶什(shén)么味道
寿眉(méi)白茶的新(xīn)茶泡(pào)开后还是一股清香气(qì),这是(shì)茶青的(de)味(wèi)道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清香也非常(cháng)不(bù)错,很多茶(chá)友就喜欢(huān)。
新寿眉茶(chá)入口后有明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽感(gǎn),味道清爽清甜。
而老寿眉口感则(zé)会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶(chá)汤醇(chún)厚(hòu)而(ér)浓郁,柔(róu)滑感十(shí)足,伴有(yǒu)回甘。
新寿眉泡茶多少温度好
对于水温,适合泡寿眉(méi)新茶的(de)水温最好是(shì)90度左(zuǒ)右的开水,甚至用水温略低一些、只(zhǐ)有85度的开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿眉(méi)新茶,同(tóng)样能泡出(chū)清新甘甜的美(měi)好滋味(wèi),新茶和老茶(chá)的水温(wēn)是不一样的。
寿眉(méi)茶有(yǒu)梗影(yǐng)响口感吗
寿眉有梗(gěng),那(nà)是(shì)正常(chá切开的南瓜可以放冰箱吗,南瓜切了一半放冰箱能留几天ng)的(de)。
茶梗(gěng)中含有相当数量的(de)香气物质,且嫩梗(gěng)中(zhōng)的氨基酸(suān)高于嫩叶,作为(wèi)治污减运输(shū)营养(yǎng)物质的(de)导管(guǎn),茶梗的糖分含量也(yě)是比较(jiào)多的。
喝茶(chá)时保留足(zú)够数量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气(qì),还能(néng)提(tí)高甜度,使茶更好喝。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了