紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边(biān)缘(yuán)细胞形(xíng)态与其他(tā)营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思由1个(gè)或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)均有(廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思yǒu)分布，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海到(dào)东南沿海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量和出(chū)口(kǒu)量(liàng)占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思