意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会(huì)员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥(yōng)有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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