燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤(pí)酒发布2023年一(yī)季报(bào)，实(shí)现(xiàn)营收(shōu)35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的(de)营(yíng)收(shōu)为132.02亿(yì)元，同(tóng)比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内两(liǎng)大(dà)啤(pí)酒巨头青(qīng)岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营(yíng)收和(hé)净利润的双增长。cos180°是多少，cos180度等于多少

　　财报数据(jù)显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现营(yíng)收321.7亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)17.6％；华(huá)润啤(pí)酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收益影响(xiǎng)后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的(de)取得，是啤酒企业(yè)调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的(de)高增长，上述三家啤酒上市(shì)公(gōng)司(sī)的营收(shōu)增(zēng)长(zhǎng)幅度并不大，销量增(zēng)长也(yě)不如人意。不过，其(qí)高端产品的表现却非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏(fá)关厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析(xī)师蔡学飞告诉时代财经(jīng)，啤酒企业关停部分(fēn)工厂是为了(le)提高运行效率，降低(dī)运营成(chéng)本，同时淘(táo)汰低端落(luò)后产能(néng)，而新增(zēng)产(chǎn)能是(shì)为了利用自身品牌、品质和(hé)区位优势(shì)，扩大高端(duān)产(chǎn)品(pǐn)的(de)占(zhàn)比，符合整个(gè)行(xíng)业消费(fèi)结构升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量(liàng)市场(chǎng)转为存量市场，啤酒(jiǔ)企业想依(yī)靠卖(mài)更多(duō)的啤酒(jiǔ)来拉动(dòng)业绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去一年(nián)，上(shàng)述三(sān)家啤酒上市公(gōng)司(sī)的产品销量(liàng)增(zēng)长幅度均在个位(wèi)数。其中，华润啤(pí)酒销(xiāo)量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌销(xiāo)量444万千升，同比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤酒销量增长乏(fá)力的局面(miàn)，啤酒企业都把(bǎ)目光锁定在高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并(bìng)推出(chū)多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤(pí)、雪(xuě)花(huā)全麦(mài)纯生及碳酸(suān)饮料(liào)雪花小(xiǎo)啤等产品也相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战略(lüè)的同时，也(yě)加快布局高端和超高端市场；燕京啤(pí)酒(jiǔ)则持续(xù)实施大单品战略，形成以(yǐ)燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表的大(dà)单品与特色产品组(zǔ)合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为(wèi)“一世(shì)传奇”的高端啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对(duì)业绩的提振(zhèn)效应(yīng)明(míng)显(xiǎn)。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品(pǐn)结构得到(dào)优化(huà)；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实现销量293万千升，约(yuē)占全年总销量807.2万千升的(de)36％，中高端(duān)以上产品销量同(tóng)比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研(yán)报显示(shì)，燕京(jīng)啤酒的吨(dūn)价超3500元(yuán)/千(qiān)升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄(é)乌(wū)关系(xì)等(děng)影响，全球(qiú)啤(pí)酒原材料(liào)及包装物成(chéng)本上(shàng)升，燕京(jīng)啤(pí)酒和(hé)华润啤酒的整(zhěng)体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非啤(pí)酒业(yè)务，寻找新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华(huá)润啤酒(jiǔ)通(tōng)过其(qí)全资子公司(sī)向山东景芝白酒注资13亿元(yuán)，收(shōu)购(gòu)其(qí)40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业(yè)股权，成为这两(liǎng)家(jiā)白酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业(yè)内普遍认为，华润(rùn)啤(pí)酒跨(kuà)入(rù)白酒行业的目的是希望借助白酒来(lái)实现高端化发展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩(kuò)建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的营收(shōu)增(zēng)速放(fàng)缓，但净利(lì)润大多(duō)实(shí)现了可观的增长，除了高端(duān)化战略(lüè)带来(lái)的拉动效应外，也与(yǔ)其关厂裁员、变(biàn)卖资产以缩减成(chéng)本的(de)策略(lüè)有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年(nián)底(dǐ)，公司在中国内地(dì)24个省、市、区营运(yùn)63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优化(huà)产能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性(xìng)确认员工补偿及安(ān)置费用和关厂(chǎng)相关(guān)的固定资产减值(zhí)亏损合共(gòng)约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化经营的常用手段。燕(yàn)京啤酒在(zài)近期的投资者(zhě)交流会上就(jiù)透露，已着手开始(shǐ)进行关厂动作，同(tóng)时(shí)调整和精简总部和工厂(chǎng)员(yuán)工(gōng)架(jià)构(gòu)，压缩(suō)管(guǎn)理层级，未来公司销售、管(guǎn)理费用率有望持(chí)续收缩(suō)。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业(yè)也出(chū)现较大规模的减员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍在延续(xù)，全年共(gòng)聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒在职员工(gōng)数合计(jì)为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职(zhí)员工数(shù)合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置的土(tǔ)地也为啤酒上市(shì)公司增厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告称(chēng)，董事会(huì)同意(yì)政府对(duì)公(gōng)司所属杨家群货场土(tǔ)地进行收储。今年(nián)3月1日，公司收到上(shàng)述(shù)目标土地的征收补偿(cháng)总(zǒng)价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾(céng)通过资产处置的方式(shì)获得4.81亿元(yuán)的收益(yì)，较上一年(nián)增加4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛啤酒(jiǔ)表示，这(zhè)部分(fēn)收(shōu)益主要系公(gōng)司取得处(chù)置土地(dì)使用权等长期资产(chǎn)的收益同(tóng)比(bǐ)增加所致(zhì)。

　　2021年1月(yuè)22日(rì)，深圳(zhèn)市(shì)润投咨询有限公司、华润(rùn)雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国(guó)）投资有(yǒu)限(xiàn)公司及本(běn)公司间接全资附属公司华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中(zhōng)国(guó)）有(yǒu)限公司(sī)签订搬迁补偿协议(yì)，华cos180°是多少，cos180度等于多少润啤酒(jiǔ)就(jiù)出(chū)让(ràng)其拥有(yǒu)的地块收(shōu)取初始补偿(cháng)收(shōu)益(yì)约17.55亿元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为(wèi)华润(rùn)啤酒(jiǔ)带(dài)来(lái)了当年约三成的利润(rùn)。

　　而(ér)在(zài)关(guān)厂(chǎng)裁(cái)员的同时，啤酒企业也在筹(chóu)划新(xīn)增产(chǎn)能。

　　根据官方资(zī)料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒共有7个搬(bān)迁新建(jiàn)项(xiàng)目(mù)启动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新(xīn)建项目、喜(xǐ)力厦门40万千升/年新(xīn)建项目等，同时还(hái)有8个(gè)项目正式(shì)投产运营，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒升(shēng)级(jí)改造项目(mù)、黔南工(gōng)厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装生(shēng)产(chǎn)线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与(yǔ)青岛啤酒(jiǔ)也在年(nián)度报告(gào)中披露了多项新建(jiàn)、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程。

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