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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶和微(wēi)生物的活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继续(xù)食(shí)用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存(cún)又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后(hò人次是指什么，人次是单位吗u)身体中的(de)组氨(ān)酸会(huì)快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体里面的杂人次是指什么，人次是单位吗质(zhì)和(hé)废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在(zài)冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱人次是指什么，人次是单位吗(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生(shēng)存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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