竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意(yì)山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤去(qù)洗干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就(jiù)要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的是不建议(yì)用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的(de)功(gōng)效(xiào)与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器(qì)官的正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降(jiàng)肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些因为山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的(de)刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本(běn)身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身(shēn)的(de)肠(cháng)胃(wèi山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤)情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一(yī)部(bù)分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的(de)血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著的调节(jié)机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越(yuè)受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理的(de)地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的(de)接缝可以用软毛牙(yá)刷或(huò)者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的(de)解决方法是(shì)去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根(gēn)部又(yòu)粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来越透明(míng)但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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