大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕(bǔ中国人去巴基斯坦安全吗)捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱(x中国人去巴基斯坦安全吗iāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不(bù)要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干(gàn)后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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