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亲爱的让你㖭我下黑菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很(hěn)好地被(bèi)人体吸收，平日(rì)里(lǐ)可以用来(lái)煎(jiān)炒食(shí)物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜(cài)油，也叫做(zuò)油菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜油，是用(yòng)油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽(zé)诱人，而(ér)且闻起来还有一股香香(xiāng)的味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊(hú)化(huà)沉淀，也能使(shǐ)菜(cài)籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入(rù)几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒(mào)烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即(jí)可(kě)去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜(cài)籽油烧(shāo)沸(fèi)时，放入大米干(gàn)饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒(mán)头(tóu)片能够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其装坛储存，日(rì)常(cháng)用(yòng)于炒(chǎo)菜，不(bù)仅(jǐn)无(wú)异味(wè亲爱的让你㖭我下黑i)，而(ér)且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)放到密封的瓶子当中(zhōng亲爱的让你㖭我下黑)进行(xíng)存放。