榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲(lián)的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺(cì)的(de)软硬程(chéng)度，若(ru50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润ò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气(qì)味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要(yào)是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然(rán)开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再(zài)长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当(dāng)然就(jiù)50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了(le)的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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