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　　当我们对水进行加热时，水(shuǐ)不(bù)断蒸发，不(bù)一会儿(ér)水的量就会明(míng)显减少，这个过程就是汽化(huà)，因(yīn)为(wèi)这(zhè)个(gè)过程需要不断加热，所以(yǐ)汽化是(shì)吸热。

　　汽化有蒸发和(hé)沸腾两种形式，蒸发是温度低于沸点时发生在(zài)液(yè)体表面(miàn)的汽化过(guò)程。

　　蒸发现象(xiàng)在任(rèn)何(hé)温度下都能发(fā)生。

　　夏天温度高，水能蒸发，冬(dōng)天温度(dù)低，水也能蒸发。

　　所(suǒ)以蒸发是液(yè)体在任何温度下都能发生，并(bìng)非是只在液体表面发生(shēng)的汽(qì)化现象。

　　当气(qì)压上升(shēng)，物体的沸点则相(xiāng)应上升(shēng)；

　　反之，当气压下降，物体的沸点则相应下降。

　　蒸(zhēng)发越快，表面积加大、通(tōng)风好也(yě)有利于蒸发。

　　沸腾是在(zài)液体表面(miàn)和内(nèi)部(bù)同时进(jìn)行(xíng)的剧烈汽(qì)化过程。

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　　1、汽化(huà)吸热（吸外界或自(zì)身的热(rè)量），具(jù)有(yǒu)制冷作用。

　　电冰箱就(jiù)是利(lì)用这个原理工作的。

　　2、物质由(yóu)气态(tài)转变为液态(tài)的过程叫做液化，液化过程(chéng)中要放热(rè)。

汽化吸(xī)热还(hái)是(shì)放热(rè)的原因是什么？

　　汽化吸(xī)热。

　　物体由液态变为气态(tài)这个过程称为(wèi)汽化。

　　当我们对水进(jìn)行加热时，水不断蒸发，不(bù)一(yī)会儿(ér)水的量就(jiù)会明显减少，这个过程就(jiù)是汽化，因为这(zhè)个过程需要不断加热，所以汽化(huà)是吸热(rè)。

　　为维持温(wēn)度恒(héng)定(dìng)下的汽化系(xì)统或姿宽必须(xū)吸热(rè)，这就是汽化热。

　　汽化分子越来越多的同时，发(fā)生部分蒸气分子重新凝结为(wèi)液(yè)体(tǐ)的逆(nì)过程(chéng)，凝(níng)结分子的数目(mù)与气化分子数目成(chéng)逐步相同，故在温(wēn)度(dù)恒定(dìng)的密闭容器(qì)中；

　　经过一定(dìng)的时间必将建立起一种平衡(héng)状态，此时(shí)单位时间里离(lí)开(kāi)液体的汽化分子数目等于凝(níng)结分子的(de)数目，无论液(yè)体还是蒸气的(de)量(liàng)保(bǎo)持恒定不变。

　　此时的压强就是饱和蒸气(qì)压(yā)。

　　不(bù)难想象，温度越高，液体中能汽化的分子越多(duō)，建立平衡所需的蒸气(qì)数密度(dù)也(yě)越大，故饱和蒸气压随系统温度(dù)的升高而增(zēng)长。

　　汽化有蒸发和沸腾两种形式：

　　蒸发是温度(dù)低于沸点时发生(shēng)在液体表面的(de)汽化(huà)过程。

　　在(zài)一定(dìng)温度(dù)下，只(zhǐ)有动能(néng)较(jiào)大(dà)的液体分衫亮子能摆脱(tuō)其他液体分子吸引，逸出(chū)液面。

　　故温度(dù)越高，蒸发越(yuè)快(kuài)，此外表面积加大、通风好也有利蒸发(fā)。

　　蒸发过(guò)程(chéng)的汽化(huà)热叫蒸发热(rè)，与温度有关。

　　蒸发的(de)逆(nì)过程是凝(níng)结(jié)，即气相转变为液(yè)相(xiāng)。

　　当两种过程达到动态平衡(héng)时，气液两相平衡共存，此时的蒸气叫饱和蒸气，其压力叫饱和蒸气压(yā)。

　　对同(tóng)一物质，饱和蒸气压随温(wēn)度升高而增大，在p-T图上其间的关系叫汽化曲线(xiàn)。

　　汽化(huà)曲线是气、液(yè)两相的分界线，曲线上各点表示气、液两相平衡共存的各个状态。

　　沸腾是在液体表面(miàn)和内部同时进行的(de)剧烈汽(qì)化过程。

　　每种液体仅当温度升高到一(yī)定值——达到沸点时，且要(yào)继(jì)续吸热(rè)才会沸腾。

　　通常，液体内部和器壁(bì)上(shàng)总(zǒng)有许多小气泡，其中的(de)蒸(zhēng)气处于(yú)饱(bǎo)和状态(tài)。

　　随着温度(dù)上升，小(xiǎo)气泡中的饱和蒸气压相应增加，气泡(pào)不断胀大。

　　当饱(bǎo)和(hé)蒸气压(yā)增(zēng)加(jiā)到与(yǔ)外界(jiè)压力(lì)相同时，气泡骤然胀大，在浮力作用(yòng)下迅速上升到液面并放出蒸气。

　　这种剧烈的汽化(huà)就是沸腾。

　　沸腾与蒸发在相变上并无根本区(qū)别。

　　沸腾时由于吸(xī)收大量(liàng)汽化(huà)热而保(bǎo)持液体(tǐ)温度不(bù)变。

　　沸点随(suí)外界(jiè)压力的增大而升高。

　　沸(fèi)腾时液体内部和器(qì)壁上的(de)小气(qì)泡起着(zhe)汽化核的(de)作用。

　　如(rú)果液体过(guò)于纯(chún)净(jìng)，缺乏小气泡，则温度高于沸点时仍不沸腾(téng)。

　　这种液体(tǐ)称为过热液(yè)体。

　　过(guò)册滚(gǔn)热液体并不(bù)稳(wěn)定，稍有(yǒu)震动或(huò)杂(zá)质进(jìn)入便(biàn)立即(jí)诱发沸(fèi)腾，温度降回到沸点。

　　带电粒(lì)子(zi)通过过热液体时，会使(shǐ)在其轨迹附近的分(fēn)子电离产生(shēng)汽(qì)化核 ，形成一(yī)串(chuàn)气泡，从(cóng)而(ér)显(xiǎn)示带电粒子的径迹。

　　用于基本粒(lì)子研究的(de)气(qì)泡室就(jiù)是根据(jù)这(zhè)一原理设计的，常用的液体有液态氢、丙烷(wán)等。

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