榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为(wèi)一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是(shì)水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且(qiě)榴(liú)莲(lián)的(de)核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好禧与喜的区别是什么，喜字logo设计很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味(wèi)着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也(yě)可(kě)以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不(bù)一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的(de)，因为如(rú)果果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴(bào)露(lù)在(zài)外的(de)果肉(ròu)就容易受(shòu)到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的禧与喜的区别是什么，喜字logo设计椎形(xíng)尖刺(cì)，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果(guǒ)实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国(guó)，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出(chū)得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不(bù)及品尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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