意大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及意大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际(jì)组(zǔyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语)织的成员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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