紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可(kě)多(duō)得(dé)的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的(de)支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素体，中无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理国的紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和改善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独(dú)有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀升以及养殖(z无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理hí)技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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