怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风(fēng)味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的(de)容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起(qǐ)一(yī)把葡(pú)萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤(jīn)糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热时，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵(jiào)时(shí)间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每一次(cì)舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟(shú)度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡(pú)萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的(de)一颗(kē)往往(wǎng)由于(yú)光(guāng)照程度(dù)最(zuì)差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下(xià)面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行了测(c学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高cè)定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的(de)多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很(hěn)大的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用(yò学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高cng)自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸(fèi)水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨(zhà)汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损失。

　　一(yī)定要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成(chéng)高(gāo)纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错。

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