黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水开的(de)状态,这时(shí)候(hòu)放入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花(huā)刀(dāo)，方(fāng)法是(shì)切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽(chōu)、味精、鸡(jī)精调好加入适量(liàng)香油花椒油并加(jiā)入适量(liàng)水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要(yào)下锅炒制），时间不(bù)宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热(rè)油，先爆(bào)香干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉(hóu)的(de)做(zuò)法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管(guǎn)，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了(le)用在火锅(guō)之(zhī)外(wài)，也有(yǒu)制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要(yào)用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样(yàng)可以(yǐ)有效去除上面的脏东西，然后(hòu)冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程(chéng)中最(zuì)好用手搓揉一(yī)下，这样可以将里(lǐ)面脏(zàng)的物质洗出来，然后再(zài)换清水(shuǐ)反复搓洗，直到(dào)彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是(shì)属于猪体(tǐ)内血管的(de)一部份，主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较(生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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