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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度(dù))的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和微生(shēng)物(wù)的活性都能(néng)受到(dào)抑(yì)制(zhì)，狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌(jūn)的存(cún)在(zài)，这类细(xì)菌即(jí)使是在温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同(tóng)样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字cún)时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感(gǎn)都已经大(dà)大下(xià)降，此时继(jì)续食用的(de)话价值不大(dà)，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的话，要(yào)放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够(gòu)保(bǎo)存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再放(fàng)入一些(xiē)冰块(kuài)，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的(de)环境下可以保存比较(jiào)长的(de)时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质的食物(wù)，有滋(zī)养身(shēn)体的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需(xū)要打开(kāi)，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在(zài)里面(miàn)也没有人知道(dào)，到时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么(me)容(róng)易，它(tā)对生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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