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　　年(nián)糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时(shí)发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后(hòu)把(bǎ)年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢以及年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢(ne)，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办(bàn)视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸(zhē幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导ng)年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年糕(gāo)没蒸熟怎(zěn)么办等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的(de)，年糕(gāo)是大米做(zuò)的(de)。

　　年(nián)糕是用大米或糯(nuò)米(mǐ)做的。年糕(gāo)多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方(fāng)有(yǒu)糯米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首推(tuī)黏黍。这种黍(shǔ)脱(tuō)壳磨粉(fěn)，加水蒸熟(shú)后，又黄、又粘(zhān)、而且还(hái)甜。其制作方法是，将糯米粉(fěn)用(yòng)绢罗(luó)筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等(děng)贴在粉(fěn)团(tuán)上，用箬叶(yè)裹起蒸熟(shú)即成。这种糯米糕(gāo)点颇(pǒ)具中(zhōng)原特色(sè)。

　　用大米制作年糕的代表是(shì)弋阳(yáng)年(nián)糕(gāo)，弋(yì)阳年糕(gāo)以(yǐ)弋阳大(dà)禾谷米为原(yuán)料，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工(gōng)艺(yì)制作而成。

年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢

　　在(zài)蒸年糕时发(fā)现年糕(gāo)还(hái)没(méi)有蒸熟，可(kě)以在锅里(lǐ)加点水，然后(hòu)把(bǎ)年糕放进去再(zài)蒸一会。

　　要判(pàn)断(duàn)年糕是否蒸好，只需要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿出(chū)来，如果发现筷子表面(miàn)是干(gàn)燥的，说明年(nián)糕就蒸(zhēng)好了，如(rú)果筷(kuài)子上沾了(le)一点年糕，并且很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟。幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导

　　年糕有红、黄、白三色(sè)，象(xiàng)征金银，年糕又称(chēng)年年糕，与年年高谐音，寓(yù)意着小孩身(shēn)高一(yī)年比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如(rú)银(yín)黄色金。

　　年(nián)岁盼高(gāo)时时利(lì)，虔(qián)诚(chéng)默(mò)祝望(wàng)财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城(chéng)（现(xiàn)江苏省苏州市）传(chuán)递到(dào)四(sì)面八方。

　　宁波一带(dài)民间有年糕年糕(gāo)年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还(hái)用年(nián)糕印板压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等等(děng)形(xíng)状外(wài)观，象(xiàng)征吉祥(xiáng)如(rú)意(yì)、大吉大利；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅(é)等小动物(wù)，构(gòu)成真正意义上的(de)内容(róng)与形式的完美结合(hé)。

　　有经验的年糕(gāo)师傅(fù)说(shuō)，要想(xiǎng)做(zuò)出好的年糕，最重要的是(shì)注意(yì)水和油(yóu)的(de)运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重要(yào)，一般市场上(shàng)买的糯米粉大(dà)多是掺杂了别(bié)的米粉，所以吃起来不(bù)够软糯。

　　年(nián)糕应直(zhí)接用糯(nuò)米做，为的(de)是(shì)保正年(nián)糕的纯幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导正度和原(yuán)汁原(yuán)味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味(wèi)，但都(dōu)是在最(zuì)基本(běn)的原(yuán)味年(nián)糕上(shàng)加入个人喜欢(huān)的其它(tā)材料，如(rú)红枣等。