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白酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中(zhōng)的(de)一个因素出现问题，保质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养(yǎng)成分和功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味带有浓(n离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗óng)郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工(gōng)精心挑选—离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵(离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放(fàng)多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要根(gēn)据不同的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌(jūn)侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时(shí)候会感(gǎn)觉(jué)到十分酸，而且(qiě)有异味的(de)存(cún)在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存(cún)日(rì)期(qī)完全(quán)不同(tóng)的(de)，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵(jiào)时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)时候，可以适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母(mǔ)菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过(guò)程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好(hǎo)有(yǒu)一个排(pái)气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中产生大(dà)量的(de)气体，导致(zhì)罐(guàn)内压力过(guò)大(dà)而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造(zào)成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续(xù)发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要(yào)太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清(qīng)洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使用。

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