切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰箱一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗能(néng)留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水分(fēn)的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面(miàn)拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥(zào)的地(dì)方(fāng)能够保(bǎo)存一年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固的食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜可(kě)以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时(shí)也会(huì)有(yǒu)一定的(de)差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液(yè)来(lái)保(bǎo)护伤口，经过一段时(shí)间一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜(guā)可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更(gèng)甜美(měi)。

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