红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品(pǐn)种的(de)。关(guān)于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒(dú)，但生红薯中含(hán)有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过(guò)多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是(shì)特别好，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买的时分依(yī)据自(zì)己的需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)了，在(zài)购买红薯的时分，咱们(men)能够(gòu)先(xiān)看(kàn)下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进(jìn)行(xíng)购买，假如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也(yě)是寄存过(guò)久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形(xíng)状(zhuàng)的(de)红薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的(de)过程中养分吸(xī)收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能够随手捏一下红薯的头尾(wěi)处(chù)，挑选捏起来比(bǐ)较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来比(b侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗ǐ)较软的(de)话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就(jiù)没有那(nà)么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑甜(tián)红薯(shǔ)

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都知(zhī)道，一般红薯会(huì)分为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的(de)口感会高一些，红心的红(hóng)侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗薯(shǔ)将(jiāng)其烹饪熟透之后，里边的色(sè)彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯(shǔ)，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀(diàn)粉含量(liàng)高，所以吃起来就略微(wēi)面一(yī)些了。

　　我们假(jiǎ)如(rú)分不清它是红心红(hóng)薯仍是(shì)白心的红薯，能够直接问问摊主就能(néng)够了。

　　2、买两(liǎng)头尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时分，不论红(hóng)薯是白心的，仍是红心的。

　　最(zuì)好挑选，两头尖(jiān)中(zhōng)心粗的红(hóng)薯。

　　由于这类(lèi)的(de)红薯被(bèi)称为“公红(hóng)薯”。

　　一般(bān)这类(lèi)的(de)红(hóng)薯(shǔ)，它的吸收养(yǎng)分成分比较均匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口感也会比(bǐ)较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红(hóng)薯的甜度特别低，并(bìng)且口感也特别(bié)的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表(biǎo)皮(pí)。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑(huá)的红(hóng)薯。

　　这样的红薯(shǔ)才好吃(chī)。

　　假(jiǎ)如红薯的(de)外表皮(pí)高(gāo)低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主(zhǔ)张购买啦侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗(la)。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯的外(wài)皮都会(huì)有带有一(yī)些泥土。

　　而(ér)这些外面的泥土比较枯燥的话(huà)，就阐明这(zhè)类的红薯是甜美的。

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