怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜(tián)，怎样(yàng)挑苹果又(yòu)甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非(fēi)依据食物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因(yīn)光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的(de)苹(píng)果(guǒ)才说明(míng)它受到(dào)的光照充足(zú)，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合(hé)老(lǎo)年人食用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差(chà)不多(duō)的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的(de)时(shí)候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断湖南电大几本，湖南长沙电大是几本，代表这个苹(píng)果(guǒ)是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越(yuè)好吃，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就会越差。

苹(píng)果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说(shuō)明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂(dì)皱纹(wén)越多越深，就(jiù)说明(míng)摘下来有湖南电大几本，湖南长沙电大是几本一段时间(jiān)了(le)，肯(kěn)定不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。湖南电大几本，湖南长沙电大是几本p>

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看(kàn)一下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一下它的(de)重(zhòng)量，一(yī)般来说苹果越重(zhòng)就说明里面的水分就越多(duō)，吃(chī)起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能是用了染色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝(sī)丝透(tòu)红的，这(zhè)样的(de)苹果都(dōu)很甜，而(ér)且水分充足口感也(yě)会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深(shēn)的，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按(àn)苹果(guǒ)，如果轻(qīng)轻一(yī)按发现按不动，这样的苹(píng)果会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比(bǐ)较(jiào)容易(yì)按下去，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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