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大闹飞云浦是谁,水浒传大闹飞云浦是谁 春分节气最养人的3种蔬菜,每一种都不能错过!吃法奉上

一年之计在于(yú)春,健康也是如此(cǐ)。那(nà)么,在春分时(shí)节的餐(cān)桌(zhuō)上,应(yīng)当(dāng)有哪些食(shí)材出(chū)现呢(ne)?

春分吃“三菜”

01香菇——补充维生素D

香菇的维生素D含量(liàng)很高,且香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多(duō)。

其(qí)铁的含(hán)量比菠菜高出(chū)8倍以上(shàng),锌(xīn)的(de)含量是奶粉、大豆的3倍以上,这些都是人体(tǐ)不可缺少的矿物质(zhì)。

香菇饭

材(cái)料:鲜(xiān)香菇4朵,鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)1/4杯,芹菜末(mò)1大(dà)匙,白(bái)米(mǐ)1杯,水(shuǐ)1杯(bēi),盐(yán)1小(xiǎo)匙,香油2小(xiǎo)匙,酱油(yóu)2/3大匙(shi),糖1/3大匙,太白粉(fěn)2小匙(shi),黑胡椒粉2小匙做法(fǎ):将(jiāng)米洗净沥干水分,加(jiā)入1杯水浸泡约15分钟备(bèi)用。

新鲜(xiān)香菇洗净(jìng)切丝(sī),与鸡肉丝、调味(wèi)料拌匀,铺在米上。放(fàng)入电饭锅(guō)中煮熟,开关跳起(qǐ)后(hòu),再(zài)焖(mèn)10分钟(zhōng),将锅盖打(dǎ)开,拌入芹菜末(mò),再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即(jí)可。

02香椿——理气抗菌大闹飞云浦是谁,水浒传大闹飞云浦是谁ong>

中医认(rèn)为(wèi),香椿(chūn)味苦(kǔ),性寒,有清热解(jiě)毒、健胃理气(qì)等功效。

它(tā)的味(wèi)道芳香(xiāng),能起到醒脾、开胃的(de)作用。

香椿(chūn)还是治疗(liáo)肠炎、痢疾、泌尿(niào)系(xì)统疾(jí)病的良药。

现代(dài)营(yíng)养学(xué)研究也发现,香(xiāng)椿含有维(wéi)生素E,具有(yǒu)很强的抗衰老(lǎo)作用。

而且,香椿对金(jīn)黄色葡萄球菌、肺(fèi)炎双球菌、痢(lì)疾杆菌和伤寒(hán)杆菌(jūn)等,都有(yǒu)明显(xiǎn)的抑制作用。

香(xiāng)椿(chūn)干丝材料大闹飞云浦是谁,水浒传大闹飞云浦是谁:豆腐干150g,香椿100g,盐(yán)3g,香油15g。做法:鲜香椿洗净后放入沸水中焯烫,捞出后晾凉、切成细末。

白豆腐干(gàn)用沸(fèi)水洗净后切成丝,放(fàng)入盆内,加入香椿末、精(jīng)盐和香油,拌(bàn)匀装盘即可。

03油麦菜——助眠

油麦(mài)菜是莴笋的(de)变(biàn)种,含有大量维生素和(hé)钙、铁、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪等营养(yǎng)成分,是生(shēng)食(shí)蔬菜中的上品(pǐn),有“凤尾”之称。
油麦菜具有降(jiàng)低胆固醇(chún)、治疗神(shén)经衰(shuāi)弱、清燥润大闹飞云浦是谁,水浒传大闹飞云浦是谁肺等功效,是一种低热量、高营养的(de)蔬(shū)菜(cài),适量食用,有助于睡眠。

蒜(suàn)蓉油麦(mài)菜(cài)材(cái)料:油麦菜(cài)适(shì)量,大蒜,葱(cōng),蚝油(yóu)(没有(yǒu)的(de)话可(kě)以用老抽代替)。

做法:蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)蒜蓉,葱切(qiè)葱花,油(yóu)烧至(zhì)8成(chéng)热,下(xià)葱(cōng)花(huā)和部分的蒜(suàn)蓉呛锅,出味后(hòu)下(xià)香麦菜,快速(sù)翻炒,然后加入些许蚝油或老抽(如(rú)果用(yòng)老抽,加(jiā)的量一定(dìng)不能太多(duō)),翻炒,待香麦菜变(biàn)的(de)梢软一些了,加一勺水,转中火(huǒ)闷,将剩(shèng)余的蒜(suàn)蓉全(quán)部加(jiā)入,快熟(shú)时(shí)加盐出锅。

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