切开(kāi)的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之前需(xū)要(yào)先将(j嗤嗤笑的意思笑的意思iāng)南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目(mù)的是为(wèi)了防止水分的(de)流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合(hé)在(zài)十(shí)度以上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时也会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就(jiù)会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的(de)标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完(wán)整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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