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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一下，因为(wèi)在(zài)芹菜表面会有很(hěn)多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也(yě)可以去(qù)除表面的泥污(wū)，吃的时候就特(tè)别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯(chāo)的具体方法(fǎ)为(wèi)首先(xiān)清洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯(chāo)水，这(zhè)样制作出来的味道就比较好吃(chī)，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生(shēng)的还(hái)是熟的都是(shì)可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重(zhòng)所以很多人都不(bù)能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和(hé)芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤(xiān)维成分(fēn)比较多(duō)，榨出(chū)来的汁水(shuǐ)所含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较(jiào)少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨(zhà)芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹(qín)菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶(yè)子(zi)营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多(duō)人(rén)吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙(gài)物质(zhì)的(de)含(hán)量都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富(fù)含碳水化合(hé)物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调(diào)经、镇(zhèn)静等(děng)作(zuò)用。

　　很多(duō古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好)人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加(jiā)白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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