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含(hán)盐(yán)率怎(zěn)么求公式，含盐率怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地(dì)下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用盐，不含(hán)低(dī)钠(nà)盐，含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他(tā)元(yuán)素。

　　盐(yán)在(zài)化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或铵根离(lí)子，属于化合物，溶于水会离(lí)解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎(zěn)么求(qiú)（公式）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物(wù)和(hé)天然(rán)卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐(yán)的(de)主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物(wù)，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存(cún)在(zài)，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不(bù)同颜色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例(lì)如六(liù)水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物(wù)理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同(tóng)的盐(yán)可以激发不同(tóng)的味觉，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用(yòng)会(huì)导致(zhì)铅中毒(dú)）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族(zú)对而(ér)产(chǎn)生(shēng)不同的气(qì)味(wèi)（例如醋(cù)酸(suān)盐则(zé)会有醋(cù)酸的(de)味(wèi)道，氰化氢(qīng)则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和分解(jiě)，并且由(yóu)于(yú)水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶(róng)解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度(dù)和组成的阴(yīn)离子和阳离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子(zi)当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶(róng)纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思于水(shuǐ)；而(ér)阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸(suān)钙(gài)及(jí)硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强，产(chǎn)生高度(dù)稳定的固体，在(zài)水中也就(jiù)不易溶解，例如大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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