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将军三箭定天山指的是谁定天下,将军三箭定天山说的是哪位历史人物

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铁棍山药(yào)和小白嘴山药(yào)哪个好吃些,铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个(gè)好吃些呢

  小白嘴山药更好(hǎo)。

  小白嘴山药和(hé)铁棍山药(yào)都是药食两用(yòng)的山药,但小白(bái)嘴山(shān)药口(kǒu)感(gǎn)软糯甘甜,相比较来说要比铁棍山药(yào)更好吃(chī),并且小白嘴山(shān)药营养丰富(fù),富含(hán)黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素(sù)C、甘露多(duō)糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素等营养成分,营养价值更高于(yú)铁(tiě)棍(gùn)山药(yào),经(jīng)常食用有补脾健胃(wèi)、美容养颜(yán)等作用,加上(shàng)整体比较光滑(huá)、带有紫(zǐ)色斑点(diǎn),肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点,被称之为最(zuì)好吃的山(shān)药。

小白嘴山药与(yǔ)铁棍(gùn)山(shān)药的哪一个(gè)更好,有(yǒu)什么(me)不(bù)同

  小白(bái)嘴山药被誉为最好吃的(de)山药。

  区(qū)别(bié):

  1、产地不(bù)同(tóng)

  小白嘴(zuǐ)山药(yào):小白嘴(zuǐ)山药(yào)广(guǎng)泛种植(zhí)于深(shēn)州、安(ān)平、安国、深泽、蠡县等地(dì),该区(qū)域古称博陵(líng)。

  铁棍山药:今河南焦作温县(xiàn)、沁阳(古(gǔ)怀庆府(fǔ))等地,其(qí)中(zhōng)以(yǐ)温县所(suǒ)在(地(dì)理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″,北纬(wěi)34°52′至(zhì)35°2′48″之间)为(wèi)铁棍山药地理标(biāo)识(shí)原产(chǎn)地(dì)。

  2、营养(yǎng)成分含(hán)量(liàng)不(bù)同

 将军三箭定天山指的是谁定天下,将军三箭定天山说的是哪位历史人物 小白嘴山药:每(měi)百克中含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物19.9--21.5克,蛋白质1.9--2.25克,铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰(měng)的含量(liàng)也(yě)很高,除此(cǐ)之外(wài)还富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等(děng)。

  铁棍(gùn)山药:块茎中平(píng)均含粗蛋白质(zhì)14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾(jiǎ)2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰(huī)分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰(měng)5.38ppm。

  人类所需的20种氨基酸中,山药(yào)中含有16种。

  3、特点不同

  小白嘴山(shān)药:小,相同的生(shēng)产期限(xiàn),产量虽小但营养价值(zhí)更(gèng)高;

  白,表皮较白肉(ròu)质如玉,皮里易剥离;

  嘴(zuǐ),山药末端如婴儿嘴巴,同时嘴(zuǐ)儿化读音(yīn)表明了是最好吃的山药品种。

  铁棍山(shān)药:垆土铁棍山药因为地质坚(jiān)瓷将军三箭定天山指的是谁定天下,将军三箭定天山说的是哪位历史人物(cí),黏性大,土质硬。

  所以它弯弯(wān)扭扭(niǔ),虽然不是好看(kàn),但(dàn)口感较好;

  沙土铁棍山药因种植在沙地(dì)里,土质(zhì)松软(ruǎn),口(kǒu)感面甜,营养(yǎng)价(jià)值同样(yàng)较高。

  参考资料(liào)来(lái)源:百度百科-小白(bái)嘴白山药

  参(cān)考资料来源:百度百科-铁棍山(shān)药

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