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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃(chī)吗(ma)

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃的(de)。

  马铃薯一般能当主(zhǔ)食,可以弥补身体所需(xū)养分及热量,与米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相同(tóng)可增强饱腹感,在吃的时分(fēn)要(yào)适量,不(bù)宜多吃(chī),并且还可以吃一些其他(tā)的(de)食物,留意荤素调配,确保(bǎo)养分均衡(héng)。

  马(mǎ)铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰(fēng)厚,还含有一定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪、维生素,以及多种矿物质(zhì),如钙、铁等,

  适量(liàng)吃简单(dān)被机体所吸收,因而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养分(fēn)成(chéng)分,还可以促进(jìn)胃肠活动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些(xiē)呢视(shì)频(pín)

  1、看马铃(líng)薯形(xíng)状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn),会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

  形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的(de);而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

  假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要购买。

  由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并(bìng)且保存时刻也很短,口感也欠好。

  假如(rú)是起皮的(de)马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯,口感比(bǐ)较(jiào)实、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的(de)实(shí)践需求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素(sù),就不适(shì)宜再吃(chī),外表现已变(biàn)绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能(néng)吃,是(shì)最基本的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一(yī)种是黄色的,一(yī)种是白色(sè)的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī),马铃薯作为日常食(shí)用频率(lǜ)十(shí)分高的蔬(shū)菜,以(yǐ)其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而(ér)广受咱们的喜欢(huān)。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消化,种类也十(shí)分的多(duō)样(yàng),那,马铃薯怎样挑write的过去分词怎么用,write的过去分词英语选(xuǎn)才好(hǎo)吃?

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

   1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

  形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同,像越(yuè)圆的马铃薯,则越好剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分,看见(jiàn)有(yǒu)发芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马铃薯都含(hán)write的过去分词怎么用,write的过去分词英语有毒(dú)素(sù),就不(bù)适宜再吃了(le),皮外表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

  马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)的(de)不(bù)能吃,都是(shì)些最基(jī)本的知识。

   3、选皮(pí)干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn),要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ),好吃(chī)一(yī)点(diǎn)。

  水泡过(guò)的(de)马铃薯,不能放得(dé)太久,还影响马铃薯的口感。

  在(zài)色彩方面,则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯,养(yǎng)分高也(yě)比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉的:马铃薯在运输(shū)过程(chéng)中,也有或许有些碰在一(yī)同(tóng),撞伤了。

  所以在挑选的马铃(líng)薯的时分,转一(yī)圈看看(kàn),有没有撞(zhuàng)伤的。

  要不然买回去,吃不了(le)就白白浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现(xiàn)有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形(xíng)状不同的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少少有点不(bù)同,越圆(yuán)的(de)马铃薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏(huài)的;而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不(bù)要挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò),主张(zhāng)不要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保(bǎo)存时刻(kè)也(yě)很短,口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

   假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑(huá)的(de)马铃薯,口感(gǎn)比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再吃,外表现已变绿的也是(shì)。

  马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃,是最基本的(de)知识。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩,一(yī)种是(shì)黄色(sè)的,一种是(shì)白色的(de)。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

  所以(yǐ),选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯,适(shì)宜(yí)用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长的五月皇后种类(lèi)则属(shǔ)黏质(zhì),不简单煮(zhǔ)烂,适宜用来做咖哩。

  外表过(guò)于高低(dī)不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼(yǎn)较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮,马铃薯利(lì)用得彻底。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯(shǔ),表皮无干疤(bāwrite的过去分词怎么用,write的过去分词英语)和糙皮,无病斑、虫咬和机械外(wài)伤,不萎蔫、变(biàn)软,无发(fā)酵酒精气味的最好。

   3、看色彩(cǎi)要(yào)买(mǎi)黄皮的(de)马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄(huáng)色,淀粉含量高,含(hán)有胡萝(luó)卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不要(yào)购(gòu)买和(hé)食用。

  由(yóu)于其间含(hán)有(yǒu)的龙(lóng)葵素有毒(dú)性(xìng),加热也(yě)不会被损坏,吃了(le)会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯(shǔ)的(de).寄存

   1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即(jí)可(kě),不行放在阳光下暴晒,也(yě)没必要放(fàng)在冰箱里,温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽(xiǔ),温度(dù)过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃(líng)薯在(zài)常温(wēn)下(xià)保存,不需通过(guò)清洗(xǐ),可以将马铃薯与苹果摆在一同,由于苹果会(huì)开(kāi)释一种使其它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气体,可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯,不然表皮变(biàn)绿(lǜ),食用后或(huò)许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃欠好,或许会(huì)中毒,因而妈(mā)妈(mā)要(yào)知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽后,芽孔周围就(jiù)会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素,这(zhè)是(shì)一种神(shén)经(jīng)毒素,可按捺呼吸(xī)中枢(shū)。

  最好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

  如要食(shí)用(yòng)须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层,再用水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)2个小时,煮食(shí)时刻也须长一(yī)些(xiē),发芽面(miàn)积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯(shǔ)最(zuì)好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯(shǔ)吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹去芽胚,把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)则(zé)不(bù)行食(shí)用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多(duō)的龙(lóng)葵素,应(yīng)立即中止食用,以(yǐ)防中毒。

   能购买到甘(gān)旨和养分的食物(wù)也可以让心境变得十分(fēn)的好,上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样的(de)马铃(líng)薯好的一些介绍,这样(yàng)咱们在购买食(shí)材的时分(fēn)可以(yǐ)依照(zhào)上面的办法去(qù)试一(yī)下,这样制造(zào)起来或许(xǔ)吃起来(lái)的时分就(jiù)可(kě)以(yǐ)更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的,主张不(bù)要选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

  这种马铃薯混(hùn)有伤残(cán)、虫灾,往往简单蜕变(biàn),买回家放(fàng)置(zhì)不久。

  并且这类马铃薯的(de)口感也欠好(hǎo),养分也(yě)较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来说,马铃(líng)薯有两种类型(xíng),一种是(shì)外形没那么规(guī)矩的,一种是比较圆的,一(yī)般咱们会主张挑选那种外(wài)形比较圆的(de)马铃薯,由于这儿(ér)马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便利,比较不那么费力。

  所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比较润滑的马铃薯,它的口感会比较实、脆(cuì),此刻若是(shì)拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的话,那是再适宜不过了。

  所以选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求动身。

   4、看马铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

  马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的(de),一种是(shì)白(bái)色(sè)的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉(fěn)比较(jiào)面,假如(rú)是白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ),一般(bān)会感觉比(bǐ)较甜。

  所以选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意(yì)这一(yī)点细节,要掌握好(hǎo)。

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