怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看(kàn)颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮(使我不得开心颜上一句是什么pí)，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非(fēi)常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。使我不得开心颜上一句是什么

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认(rèn)为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止使我不得开心颜上一句是什么(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌(mì);南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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