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邵阳学院是几本大学红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不(bù)会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的(de)淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于消化不良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生(shēng)变化，相对(duì)更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶(méi)，会(huì)导致食用红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而不(bù)腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)邵阳学院是几本大学不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买的(de)时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们(men)能(néng)够(gòu)先看下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑(huá)地(dì)进行购买，假如红薯外(wài)表皮(pí)是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的就(jiù)别买了(le)，这种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特(tè)别(bié)粗糙，或许也是(shì)寄存(cún)过(guò)久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢(diū)失掉(diào)了，还有便是发芽的(de)必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，咱们(men)尽量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗形状的(de)红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是比较好(hǎo)的(de)，由(yóu)于(yú)这(zhè)种红薯在(zài)成长的(de)过程中养分(fēn)吸(xī)收得比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆润的(de)红(hóng)薯看起来(lái)比较(jiào)美观，可(kě)是相(xiāng)比较来说，两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的(de)时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分(fēn)丢(diū)失导(dǎo)致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。