紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过100亿牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形(xíng)态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的(de)刺突(tū)，后者(zhě)由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带(dài)海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分(fēn)布在(zài)台湾(wān)和(hé)海南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗(tán)紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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