意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西以及意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意思(sī)，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么yè)，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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