芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥污，所以(yǐ)必须要(yào)进(jìn)行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同时也(yě)可以(yǐ)去除(chú)表(biǎo)面的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水(shuǐ)焯的(de)具体方法为首先清洗干净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后(hòu)捞出(chū)，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不(bù)会(huì)出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于(yú)生(shēng)的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含(hán)水量不一样(yàng)且(qiě)所含营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成分比较多(duō)，榨出来(lái)的汁水所含的(de)杂质(zhì)比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(ch初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程óu)，且不含太多(duō)杂质，比较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的(de),因为芹菜叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物(wù)质(zhì)的含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别(bié)营养(yǎng)成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药(yào)材蔬菜，它(tā)富含碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯水榨(zhà)熟(shú)的初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程(de)。

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