可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又(yòu)互相(xiāng)挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不(bù)粘在(zài)一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情况。